La dehesa extremeña
Las bellotas
Este fruto tan especial, muy común en el sur de España, es la clave de la calidad del Jamón Ibérico.
Es la base de la dieta del cerdo, y sus aceites esenciales otorgan al jamón el auténtico sabor de un Pata Negra.
La Encina
La Encina es un árbol milenario autóctono de la Península Ibérica.
Se la conoce como el tesoro de las dehesas. Su fruto, la bellota, es de vital importancia en la dieta del cerdo ibérico.
Nos hemos dedicado al cuidado de nuestras encinas durante más de 150 años para asegurar una bellota de la mejor calidad.
El símbolo de Extremadura
Extremadura es un territorio con mucha riqueza hídrica, en el que las encinas llevan a cabo una tarea fundamental; la de distribuir el agua en esta región, recogiéndola de las cavidades subterráneas y llevándola hacia la superficie.
El símbolo de Extremadura
Extremadura es un territorio con mucha riqueza hídrica, en el que las encinas llevan a cabo una tarea fundamental; la de distribuir el agua en esta región, recogiéndola de las cavidades subterráneas y llevándola hacia la superficie.
