
La vie de nos cochons,
une vie en liberté
La vie de nos cochons,
Une vie
en liberté
Mise au monde
Naissance
Environ 500 cochons naissent chaque année chez nous. Chaque porcelet vit dans le plus grand respect de la vie, en présence de leurs mères et se préparent durant l’allaitement à une vie future en pleine liberté.
Enfance
Sevrage
À deux mois, les porcelets rejoignent le reste du groupe dans nos immenses prairies, dans une liberté quasiment totale.
18 mois
La vie dans les prés
Durant leur 18 mois d’existence, chaque cochon ibérique jouit de grands espaces et laisse libre court à ses envies : exercice, jeux, alimentation… Le tout au cœur de notre magnifique région : l’Estrémadure.
Pendant les trois derniers mois de leur vie leur alimentation est exclusivement constituée de glands, mais ils se nourrissent également d’herbe, de champignons et notamment des truffes.
Notre famille, nos traditions, notre dévouement et nos soins se réunissent pour produire un porc ibérique prestigieux. Notre passion et savoir-faire sont au service du prestige gastronomique des jambons Pata Negra.
18 mois
La vie dans les prés
Durant leur 18 mois d’existence, chaque cochon ibérique jouit de grands espaces et laisse libre court à ses envies : exercice, jeux, alimentation… Le tout au cœur de notre magnifique région : l’Estrémadure.
Pendant les trois derniers mois de leur vie leur alimentation est exclusivement constituée de glands, mais ils se nourrissent également d’herbe, de champignons et notamment des truffes.
Notre famille, nos traditions, notre dévouement et nos soins se réunissent pour produire un porc ibérique prestigieux. Notre passion et savoir-faire sont au service du prestige gastronomique des jambons Pata Negra.
Ibéricos La Encina
Fregenal de la Sierra, Badajoz
Espagne
contact@ibericoslaencina.com
